Rabu, 23 Maret 2016

Khasiat Dan Bahaya Nanas

Nanas

Kata 'Nanas' berasal dari sebutan orang Tupi yang menyebutnya : 'Anana', yang bermakna "buah yang sangat baik". Nanas, nenas, atau ananas (Ananas comosus (L.) Merr.) adalah tumbuhan tropis yang berasal dari Brazil, Bolivia, dan Paraguay. Dalam bahasa Inggris buahnya disebut sebagai pineapple karena bentuknya yang seperti pohon pinus.

Buah ini memiliki mata yang banyak dan memiliki warna kuning keemasaan dengan tinggi pohon sekitar 50-150 cm. Daun berkumpul dalam roset akar dan pada bagian pangkalnya melebar menjadi pelepah. Helaian daun berbentuk pedang, tebal, liat, berujung lancip menyerupai duri. Buah nanas rasanya enak, asam sampai manis. Nanas memiliki segudang khasiat untuk tubuh, baik untuk kecantikan maupun kesehatan, bahkan juga digunakan sebagai pengempuk daging.

Isi kandungan Nanas

Vitamin A dan C sebagai antioksidan.

Kalsium, fosfor, magnesium, besi, natrium, kalium, dekstrosa, sukrosa.

Bromelain diketahui berkhasiat sebagai anti radang, membantu melunakkan makanan di lambung, serta menghambat pertumbuhan sel kanker.

Aspartic acid yang berfungsi sebagai asam amino di dalam tubuh sehingga membantu proses metabolisme tubuh. Asam ini juga membantu membuang asam amonia di dalam tubuh, yang merupakan racun berbahaya bagi sistem saraf pusat. Kandungan serat pada buah nanas juga dapat mempermudah buang air besar pada penderita sembelit. Penelitian bahkan menyebutkan nanas mempunyai asam amino esensial dan non esensial untuk membantu memperkuat sistem imun dalam tubuh, mengatasi kelelahan dan meningkatkan stamina dan energi

Kelebihan Buah Nanas

Nanas memiliki banyak khasiat untuk tubuh kita, baik untuk kecantikan maupun kesehatan. Pohon nanas sendiri dapat tumbuh subur di daerah beriklim tropis seperti di indonesia dengan masa panen relatif singkat, yaitu antara 2 sampai 3 kali setahun.

Dengan berbagai kandungan yang dimiliki, tidak mengherankan jika buah ini banyak memiliki khasiat untuk mengatasi penyakit. Diantaranya mengurangi keluarnya asam lambung yang berlebihan, membantu mencernakan makanan di lambung, antiradang, peluruh kencing (diuretik), membersihkan jaringan kulit yang mati (skin debridement), menghambat pertumbuhan sel kanker dan menghambat penggumpalan trombosit (agregasi platelet).

Tak hanya buahnya saja yang berkhasiat, tetapi bagian lain dari nanas juga berkhasiat seperti, kulit yang berfungsi untuk membersihkan batu marmer. Daun nanas berfungsi sebagai piretik (penurun panas). Lantas kita selalu berpikir tentang kandungan apa yang ada pada buah nanas ? diantaranya adalah Vitamin C yang cukup tinggi atau sekitar 12 mg dalam 78 gr nanas.

Nanas juga mengandung phitochemical yang baik untuk kesehatan. Phitochemical adalah zat, bukan gizi yang dapat dijumpai pada tumbuhan yang memilki aktifitas biologi yang menguntungkan tubuh, yakni sebagai antioksidan. Selain itu nanas juga mengandung enzim bromelain yang dapat mengubah protein pada susu daging dan gelatin sehingga membuat bahan makanan menjadi basah. Karena sifatnya itu, nanas dapat mengempukan daging dengan meletakkan potongan nanas di atasnya, namun jangan terlalu lama supaya tidak mengalami kelembekkan.

Meskipun terasa asam buah nanas tidak berbahaya bagi penderita maag. Kandungan phitochemicalnya dapat menurunkan PH tinggi hingga dapat mengontrol asam lambung. Untuk menambah khasiatnya nanas lebih baik dikonsumsi secara utuh. Seperti untuk campuran selada buah dan es buah. Tetapi perlu diingat juga, nanas yang telah diolah menjadi dodol nanas, kripik nanas atau olahan nanas lainnya, zat gizi atau enzimnya sudah tidak utuh lagi.

Agar dapat memanfaatkan nanas secara optimal kita juga perlu memanfaatkan kualitas dari nanas tadi. Pilihlah nanas yang telah matang, jangan yang rusak atau cacat yang warnanya kecoklatan dan kalau bisa yang masih mengandung kadar air.

Buah ini juga mengandung kalsium, fosfor, magnesium, besi, natrium, kalium, dekstrosa, sukrosa, dan enzim bromelain.

Bromelain berkhasiat sebagai antiradang, membantu melunakkan makanan di lambung.

Beberapa penyakit yang dapat disembuhkan dengan buah nanas

Air perasan Nanas (jus) : Cacingan, radang tenggorokan, Beri-beri, menurunkan berat badan dan masalah pencernaan.

Daun Nanas : Untuk luka bakar, gatal dan bisul (ditumbuk halus, balurkan pada yang sakit)

Ketombe : Sediakan 1/4 buah nanas masak. Kupas kulitnya, lalu parut, peras, dan saring. Tambahkan air perasan 1 buah jeruk nipis dan aduk sampai rata. Gunakan ramuan ini untuk menggosok kulit kepala yang berketombe. Lakukan malam sebelum tidur. Keesokan paginya rambut dikeramas. Lakukan 2-3 kali dalam seminggu.

Peradangan kulit : Sediakan 1/2 buah nanas yang telah masak. Ambil parutannya saja lalu gosokan ke kulit yang bersisik dan mengelupas. Lakukan pada malam hari sebelum tidur. Keesokan paginya baru dicuci bersih. Lakukan setiap hari.

Sembelit : Sediakan 3 buah nanas yang belum masak/ yang sedikit asam, lalu peras ambil airnya perasan

Radang tenggorokan : Buatlah jus nanas kemudian minum 3 kali sehari, sebanyak 1/3 bagian

Bahaya Nanas

Nanas muda mengandung abortivum atau sejenis obat yang dapat menggugurkan kandungan. Karena itu, nanas dapat digunakan untuk melancarkan terlambat haid. Karena itu, perempuan hamil dilarang mengkonsumsi nanas muda.

memicu rematik. Di dalam saluran cerna, buah nanas terfermentasi menjadi alkohol. Ini bisa memicu rematik gout. Penderita rematik dan radang sendi dianjurkan untuk membatasi konsumsi nanas.

Buah nanas masak mengandung kadar gula yang cukup tinggi. Jadi, bagi penderita diabetes, sebaiknya tidak mengonsumsi nanas secara berlebihan.

Terkadang sehabis makan nanas segar, lidah terasa gatal. Untuk menghindarinya, sebelum dimakan, rendamlah potongan buah nanas dengan air garam.

Manfaat Buah Nanas Untuk Mengobati Berbagai Macam Penyakit

Do you like this story?

Nanas atau nenas (Ananas comosus (L) Merr) Adalah sejeins tumbuhan tropis yang berasal dari (Barzil, Bolivia, dan Paraguay). Tumbuhn nanas ini termasuk dalam familia Nanas-nanasan (Famili Bromeliaceae). Perawakan (Habitus) Tumbuhan rendah, Herba (Menahun) dengan 30 atau lebih daun yang panjang, berujung tajam, tersusun dalam bentuk roset mengelilingi batang yang tebal. Dalam bahasa inggris buahnya di sebut sebagai (pineapple) Karen bentuknya yang seperti pohon Pinus. Nama nanas berasal dari sebutan orang Tupi untuk buah nanas tersebut.

Manfaat Buah Nanas Untuk Mengobati Berbagai Macam Penyakit

Kandungan buah nanas banyak mengandung vitamin A dan C sebagai antioksidan dan mengandung (kalsium, fosfor, magnesium, besi, natrium, kalium, sekstrosa, sukrosa, juga enzim bromelain). Bromelain tersebut berkhasiat sebagai antiradang, dan membantu melunakkan makanan di lambung, Juga menghambat pertumbuhan Sel-sel kanker. Kandungan seratnya bisa mempermudah membuang air besar pada si penderita sembelit.

Berikut dibawah ini beberapa khasiat buah nanas yang masak.

1. Bersifat dingin.
2. Bisa mengurangi keluarnya asam lambung yang berlebihan.
3. Membantu pencernaan makanan di lambung.
4. Antiradang.
5. Peluruh kencing (Diuretik).
6. Membersihkan jaringan kulit yang mati.
7. Mengatasi pertumbuhan Sel-sel kanker.
8. Menghambat penggumpalan trombosit.

Beberapa penyakit yang bisa disembuhkan buah nanas sebagai berikut :

1. Air perasan buah nanas (Jus) : Cacingan, Radang tenggorokan, Beri-beri, Menurunkan berat badan, Masalah pencernaan.

2. Daun nanas di cuci bersih, Kemudian di tumbuk hingga halus, Balutkan pada yang sakit untuk luka bakar, Gatal dan bisul.

3. Ketombe : Sediakan 1/4 buah nanas yang masak, kemudian dikupas kulitnya, lalu di parut, peras dan saring. Kemudian tambahkan air perasan 1 buah jeruk nipis lalu aduk hingga rata. Gunakan ramuan tersebut untuk menggosok kulit kepala yang berketombe. Lakukan pada malan hari sebelum tidur, Dan keesokan paginya keramas dengan shampo, Lakukan 2-3 kali dalam seminggu.

4. Peradangan kulit : Sediakan 1/2 buah nanas yang telah masak, dikupas kulitnya lalu diparut. Kemudian hasil parutan tersebut dipergunakan untuk menggosok kulit yang bersisik dan kulit yang mengelupas. Lakukan 1 kali sehari pada malam hari sebelum tidur. keesokan paginya dicuci bersih. Lalkukan setiap hari hingga sembuh.

5. Sembelit : Minum air perasan dari 3 biah nanas, Namun pilihlah buah nanas yang belum matang (Separoh matang) dengan sedikit Asam.

6. Menurunkan tekanan darah : Buah nanas bermanfaat untuk membantu mengendalikan tekanan darah tinggi, Seratnya mampu mencegah penyerapan lemak di saluran cerna sehinggg tidak terjadinya penimbunan pada pembuluh darah yang bisa berakibat naiknya tekanan darah.

7. Menurunkan barat badan : Enzim proteiolitik pada pada buah nanas menghambat penyerapan lemak dalam saluran pencernaan hingga terbuah bersama feses. Selain dari itu, Vitamin C yang terkandung dalam buah nanas juga menggiatkan proses pembakaran lemaksehingga tidak menumpuk dalam tubuh.

8. Mengobati asam urat : Enzim bromelain dan kandungan kaliumnya membuat nanas bersifat diuretik yang efektif dalam membantu mengatasi masalah asam urat tersebut. Namun jangan mengkomsumsi buah nanas terlalu matang karena kandungan alkoholnya akan mengakibatkan kenaikan kadar asam urat tersebut.

9. Mengatasi gangguan pencernaan : Kandungan serat dan vitamin C pada buah nanas dapat membantu sembelit dan menghambat penyerapan lemak untuk dibuah keluar tubuh. Enzim protease pada bromelainya mampu menceerna protein.

10. Mengatasi perut kembung : Buah nanas mengandung bromelain, Suatu zat yang mampu membantu mencegah makanan sehingga dapat mengurangi kembung dalam perut. Selain dari itu bromelain efektif untuk mengurangi peradangan setelah operasi, Dan mengobati pembengkakan hidung pada saat mengalami infeksi sinusitis. Juga mengurangi rasa sakit dari oesteoarthritis.

11. Menguatkan tulang : Buah nanas adalah juga salah satu buah yang terkenal untuk membantu menguatkan tulang. Kandungan mangan di dalam buah nanas dibutuhkan untuk membentuk struktur tulang agar lebih kuat dan padat. Anda bisa memperoleh 73% kebutuhan mangan dengan mengkomsumsi buah nanas dalam sehari.

12. Mencegah batuk akibat flu dan demam : Karena kandungan vitamin C yang sangat tinggi, Buah nanas mampu membantu memerangi virus penyebab flu, Sekalipun anda sedang menderita penyakiy flu, Cukup efektif memanfaatkan buah nanas sebagai obat alami. Adalah bromelain di dalam buah nanas yang membantu melancarkan dahak sehingga penyakit batuk cepat sembuh.

13. Menjaga kesehatan gigi : Khasiat buah nanas bisa menjaga kesehatan gigi, Karena buah nanas mengandung vitamin C yang dapat membantu pencegahan plak pada gigi dan penyakit gusi.

14. Untuk Kekebalan tubuh : Manfaat buah nanas bersumber dari kandungan asam amino esensial maupun non-esensial yang ada didalam buah nanas yang berwarna kuning cerah ini. Kedua senyawa tersebut memang telah lama dikenal ampuh menguatkan kekebalan tubuh serta membantu tubuh mengatasi rasa letih dan lelah.

Efek samping dari buah nanas

1. Nanas yang muda berpotensi sebagai abortivun atau sejenis obat yang dapat menggugurkan kandungan. Justru dari itu nanas dapat dipergunakan untuk melancarkan terlambatnya haid, Karena perempuan yang sedang hamil dilarang mengkomsumsi buah nanas muda.

2. Memicu rematik : Didalam saluran cerna buah nanas terfermentasi menjadi alkohol, Hal ini bisa memicu kekambuhan rematik gout, Si penderita rematik dan radang sendi dianjurkan untuk tidak mengkomsumsi buah nanas.

3. Meningkatkan gula darah : Buah nanas yang masak mengandung kadar gula yang sangat tinggi, Jadi bagi si penderita diabetes sebaiknya tidak mengkomsumsi buah nanas secara berlebihan atau terlalu banyak, lebih baik tidak mengkomsumsi samasekali.

4. Menimbulkan rasa gatal : Terkadang jika kita sehabis memakan buah nanas yang segar, Mulut dan lidah terasa agak Gatal-gatal. Cara untuk mengatasinya sebelum memakan buah nanas, Rendam terlebih dahulu potongan buah nanas tersebut dengan air garam,

Khasiat Nanas Untuk Jantung Koroner

Penyakit Jantung Koroner adalah penyempitan pembuluh darah yang memasok darah dan oksigen ke jantung yang terhambat oleh plak yang menjadi penyumabatan pada pembuluh darah, dikenal pula sebagai pengerasan arteri. Pembentukan plak ini dapat menyertai perpaduan pradisposisi genetik dan pilihan gaya hidup. Faktor risiko mencakup usia, jenis kelamin, riwayat genetik dan ras. Faktor lain yang memengaruhi kemungkinan CCHD mencakup kolesterol tinggi, merokok, penyalahgunaan substansi dan masalah berat badan.

Setelah sebelumnya kami telah membahas tentang khasiat daun binahong untuk jantung, Pada kesempatan kali ini kami akan membahas mengenai khasiat nanas untuk jantung koroner. Buah nanas merupakan tumbuh-tumbuhan yang berasal dari keluarga nanas-nanasan. Kandungan yang paling melimpah dalam buah ini adalah vitamin C dan vitamin A yang merupakan antioksidan yang sangat baik untuk tubuh kita. Antioksidan yang kaya dalam nanas ini ternyata sangat baik untuk mengobati penyakit jantung.

Penyakit jantung merupakan penyakit yang sangat berbahaya dan mematikan peringkat tertinggi Di seluruh dunia, jumlah pederita penyakit ini terus bertambah. Bertambahnya penderita ini karena banyak orang yang telah lepas dari gaya hidup sehat. Faktor-faktor yang memicu penyakit jantung ini adalah merokok, mengkonsumsi makanan kolesterol tinggi, stress, kurang istirahat, kurang gerak, dan malas berolahraga.

Buah nanas merupakan salah satu buah dengan kandungan flavonoid tertinggi yaitu 47.8 mg per 100 gram buah nanas. Hal tersebut dapat diartikan bahwa buah nanas dapat memenuhi 80% kebutuhan antioksidan harian. Flavonoid ini dapat menangkal radikal bebas yang masuk melalui lingkungan tidak sehat, ataupun dari dalam tubuh karena stress.

Radikal bebas dapat dinetralkan dan dinetralisir dengan flafonoid sehingga tidak lagi merusak sel-sel sehat. Selain itu, dalam buah nanas juga terkandung antikoagulan yang dapat mengobati pembekuan dalam darah dan pembekuan darah yang menjadi penyebab penyakit jantung koroner.

Kini telah hadir pengobatan jantung koroner herbal yang telah terbukti ampuh dalam mengobati penyakit jantung koroner secara alami dan tanpa efek samping yang bebahaya bagi kesehatan anda.

Berikut kisah nyata konsumen kami yang telah berhasil sembuh dengan obat herbal Ace Maxs dalam mengobati penyakit jantung koroner.

Ciri Ciri Penyakit Jantung Koroner Terlengkap

Nama :Mohamad Husni Taher
Umur : 57 tahun
Asal : Jakarta
Profesi : Pengusaha Hewan Potong
Penyakit : Jantung Koroner

Mendapati saya menderita penyakit jantung koroner setelah didiagnosa dokter ahli jantung di salah satu rumah sakit swasta ternama di Jakarta, rasanya tidak mungkin, karena saya merasakan kesehatan saya baik-baik saja. Setelah menjalani perawatan dan minum obat jantung, saya merasakan ada perubahan, tetapi tetap saja dihantui perasaan takut akan terjadi serangan jantung berikutnya. Tiba suatu hari saya diperkenalkan oleh seorang sahabat saya seorang pencinta herbal dengan Jus Ace Maxs. Kata sahabat saya, ini bagus untuk penyakit jantung karena secara penelitian kulit manggis sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung dan sekaligus mengobati penyakit jantung, apalagi kombinasinya dengan daun sirsak. Awalnya saya ragu karena saya belum dengar tentang kulit manggis yang bisa bantu obati penyakit jantung. Namun karena sahabat saya terus meyakini saya untuk minum produk tersebut, akhirnya saya minum juga. Setelah saya habiskan 1 botol perubahan mulai dirasakan pada tubuh saya, tubuh lebih segar, napas lebih plong dan rasa nyeri di dada sudah mulai berkurang. Saya lanjutkan sampai botol ke-6 dan saya coba periksa lagi ke dokter, hasilnya mengejutkan, saya dinyatakan sehat. Setelah itu saya tanya ke sahabat saya, kalau saya sudah dinyatakan sembuh, bagaimana sebaiknya menurutmu, apakah saya minum produk ini selamanya ataukah saya berhenti sementara. Kata teman saya, terserah kamulah, mau lanjut atau berhenti sementara tidak masalah, namun sebaiknya dilanjutkan minumnya, namun dengan dosis yang dikurangi. Oh ya, saya minum 3 X sehari sebanyak 35 ml setara 7 sendok makan. Akhirnya saya minum Jus Ace Maxs sampai saat ini dengan 1-2 kali sehari.

Baca selengkapnya di Obat Jantung Koroner

Baca juga artikel terkait lainnya :

Mungkin Hanya itu yang bisa kami bisa sampaikan pada kesempatan kali ini, semoga apa yang bisa kami sampaikan kepada anda bisa bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung agar bisa terhindar dari penyakit jantung koroner.

Informasi tentang artikel lainnya tentang kesehatan dan cara mengobatinya anda bisa kunjungi website kami di Obat Penyakit Jantung Herbal.

9 Alasan Kenapa Harus Makan Nanas

Jakarta, Nanas merupakan buah yang banyak bermanfaat untuk kesehatan. Setidaknya ada 9 alasan kenapa nanas patut untuk dikonsumsi.

Buah nanas banyak dikonsumsi oleh masyarakat baik sebagai buah asli, jus atau bisa juga dicampurkan dalam salad buah, asinan dan rujak. Nanas merupakan salah satu buah tropis yang bisa memberikan efek segar bagi yang mengonsumsinya.

Berikut beberapa manfaat buah nanas yang membuat tubuh sehat, seperti dilansir lifemojo, Senin (16/5/2011):

1. Kaya vitamin dan mineral

2. Memperkuat tulang

3. Baik untuk gigi

4. Mencegah degenerasi makula (kehilangan penglihatan)

5. Membantu arthritis

6. Meredakan batuk dan pilek

7. Melancarkan pencernaan

8. Meringankan sinusitis dan bronchitis

9. Mengurangi risiko penggumpalan darah dan penyakit jantung

Baca selengkapnya di Detik.com

Manfaat Buah Nanas

Nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) adalah sejenis tumbuhan tropis yang berasal dari Brazil, Bolivia, dan Paraguay. Di Indonesia, penghasil buah nenas terbesar terletak di Lampung. Selain manis dan segar, nanas juga baik untuk kesehatan. Meski demikian, perempuan hamil sebaiknya menghindari nanas untuk menjaga janin dari keguguran.

Kandungan:

- protein

- kalori

- karbohidrat

- vitamin ( A, B1, C)

- zat besi

- lemak

- kalsium, fosfor

- fosfor

- magnesium

- natrium

Khasiat:

- antiradang

- melunakkan makanan di lambung

- mencegah pertumbuhan sel kanker

- mengangkat sel kulit mati

- mengatasi radang kulit

- mengobati bisul

Baca selengkapnya di Detik.com

Naga Penurun Kolestrol

Jakarta - Naga yang satu ini memang benar-benar sakti. Mengapa tidak? Selain rasanya yang enak dan segar juga bisa menyembuhkan berbagai penyakit. Kok bisa?

Eitss... tapi ini bukan naga jadi-jadian loh, karena naga yang dimaksud adalah buah naga atau dragon fruit. Bentuknya mirip dengan nenas, tetapi berwarna merah dan memilik sayap di kulitnya seperti naga. Hmm... mungkin itu ya sebabnya mengapa buah ini dinamakan buah naga.

Untuk isinya sendiri buah naga ini ada dua jenis, yaitu berwarna merah dan putih berbintik-bintik hitam. Buah naga yang berwarna putih ini mirip dengan buah kiwi dan lebih mudah didapat dibanding buah naga berwarna merah. Meskipun konon, buah naga berwarna merah memiliki khasiat yang lebih tinggi dibanding yang berwarna putih. Meskipun begitu keduanya diyakini dapat menyeimbangkan kadar gula darah, penurun kolestrol, mencegah kanser usus, dan memenurunkan kadar lemak dalam badan.

Baca selengkapnya di Detik.com

Wanita Hamil Tidak Boleh Sembarangan Makan Nanas

Vlog - Nanas. Jika kata itu disebutkan pasti dalam benak Anda akan terbayang buah berwarna kuning, memiliki rasa manis-asam, dan kulit serta daunnya berduri. Nenas atau yang biasa disebut nanas, memiliki bahasa latin (Ananas comosus). Nenas merupakan tumbuhan atau tanaman tropis yang berasal dari Brazil, Paraguay dan Bolivia.

Rasa buah nenas memang enak, manis dan asam. Sering dipadukan atau dijadikan sebagai campuran dalam makanan khas Indonesia, rujak buah, atau dijadikan selai.

CARA BUDIDAYA NANAS

2. JENIS TANAMAN NANAS

Klasifikasi tanaman Nanas adalah:

Kingdom : Plantae (tumbuh-tumbuhan)
Divisi : Spermatophyta (tumbuhan berbiji)
Kelas : Angiospermae (berbiji tertutup)
Ordo : Farinosae (Bromeliales)
Famili : Bromiliaceae
Genus : Ananas
Species : Ananas comosus (L) Merr

Kerabat dekat spesies Nanas cukup banyak, terutama Nanas liar yg biasa dijadikan tanaman hias, misalnya A. braceteatus (Lindl) Schultes, A. Fritzmuelleri, A. erectifolius L.B. Smith, & A. ananassoides (Bak) L.B. Smith. Berdasarkan habitus tanaman, terutama bentuk daun & buah dikenal 4 jenis golongan nanas, yaitu : Cayene (daun halus, tidak berduri, buah besar), Queen (daun pendek berduri tajam, buah lonjong mirip kerucut), Spanyol/Spanish (daun panjang kecil, berduri halus sampai kasar, buah bulat dengan mata datar) & Abacaxi (daun panjang berduri kasar, buah silindris atau seperti piramida). Varietas cultivar nanas yg banyak ditanam di Indonesia adalah golongan Cayene & Queen. Golongan Spanish dikembangkan di kepulauan India Barat, Puerte Rico, Mexico & Malaysia. Golongan Abacaxi banyak ditanam di Brazilia. Dewasa ini ragam varietas/cultivar nanas yg dikategorikan unggul adalah nanas Bogor, Subang & Palembang. [Jenis Nanas]

3. MANFAAT TANAMAN NANAS

Bagian utama yg bernilai ekonomi penting dari tanaman nanas adalah buahnya. Buah nanas selain dikonsumsi segar juga diolah menjadi berbagai macam makanan & minuman, seperti selai, buah dlm sirop & lain-lain. Rasa buah nanas manis sampai agak masam segar, sehingga disukai masyarakat luas. Disamping itu, buah nanas mengandung gizi cukup tinggi & lengkap. Buah nanas mengandung enzim bromelain, (enzim protease yg dapat menghidrolisa protein, protease atau peptide), sehingga dapat digunakan utk melunakkan daging. Enzim ini sering pula dimanfaatkan sebagai alat kontrasepsi Keluarga Berencana. Buah nanas bermanfaat bagi kesehatan tubuh, sebagai obat penyembuh penyakit sembelit, gangguan saluran kencing, mual-mual, flu, wasir & kurang darah. Penyakit kulit (gatal-gatal, eksim & kudis) dapat diobati dengan diolesi sari buah nanas. Kulit buah nanas dapat diolah menjadi sirop atau diekstrasi cairannya utk pakan ternak.[Manfaat Nanas]

4. SENTRA PENANAMAN TANAMAN NANAS

Penanaman nanas di dunia berpusat di negara-negara Brazil, Hawaii, Afrika Selatan, Kenya, Pantai Gading, Mexico & Puerte Rico. Di Asia tanaman nanas ditanam di negara-negara Thailand, Filipina, Malaysia & Indonesia terdapat di daerah Sumatera utara, Jawa Timur, Riau, Sumatera Selatan & Jawa Barat. Pada masa mendatang amat memungkinkan propinsi lain memprioritaskan pengembangan nanas dlm skala yg lebih luas dari tahun-tahun sebelumnya. Luas panen nanas di Indonesia + 165.690 hektar atau 25,24% dari sasaran panen buah-buahan nasional (657.000 hektar). Beberapa tahun terakhir luas areal tanaman nanas menempati urutan pertama dari 13 jenis buah-buahan komersial yg dibudidayakan di Indonesia.

5. SYARAT TUMBUH TANAMAN NANAS

5.1. Iklim

Tanaman nanas dapat tumbuh pada keadaan iklim basah maupun kering, baik tipe iklim A, B, C maupun D, E, F. Tipe iklim A terdapat di daerah yg amat basah, B (daerah basah), C (daerah agak basah), D (daerah sedang), E (daerah agak kering) & F (daerah kering).
Pada umumnya tanaman nanas ini toleran terhadap kekeringan serta memiliki kisaran curah hujan yg luas sekitar 1000-1500 mm/tahun. Akan tetapi tanaman nanas tidak toleran terhadap hujan salju karena rendahnya suhu.
Tanaman nanas dapat tumbuh dengan baik dengan cahaya matahari rata-rata 33-71% dari kelangsungan maksimumnya, dengan angka tahunan rata-rata 2000 jam.
Suhu yg sesuai utk budidaya tanaman nanas adalah 23-32 ° C, tetapi juga dapat hidup di lahan bersuhu rendah sampai 10 ° C.

5.2. Media Tanam

Pada umumnya hampir semua jenis tanah yg digunakan utk pertanian cocok utk tanaman nanas. Meskipun demikian, lebih cocok pada jenis tanah yg mengandung pasir, subur, gembur & banyak mengandung bahan organik serta kandungan kapur rendah.
Derajat keasaman yg cocok adalah dengan pH 4,5-6,5. Tanah yg banyak mengandung kapur (pH lebih dari 6,5) menyebabkan tanaman menjadi kerdil & klorosis. Sedangkan tanah yg asam (pH 4,5 atau lebih rendah) mengakibatkan penurunan unsur Fosfor, Kalium, Belerang, Kalsium, Magnesium, & Molibdinum dengan cepat.
Air sangat dibutuhkan dlm pertumbuhan tanaman nanas utk penyerapan unsur-unsur hara yg dapat larut di dalamnya. Akan tetapi kandungan air dlm tanah jangan terlalu banyak, tidak becek (menggenang). Hal yg harus diperhatian adalah aerasi & drainasenya harus baik, sebab tanaman yg terendam akan sangat mudah terserang busuk akat.
Kelerengan tanah tidak banyak berpengaruh dlm penanaman nanas, namun nanas sangat suka jika ditanam di tempat yg agak miring, sehingga begitu ada air yg melimpah, begitu cepat pula tanah tersebut menjadi kering.

5.3. Ketinggian Tempat

Nanas cocok ditanam di ketinggian 800-1200 m dpl. Pertumbuhan optimum tanaman nanas antara 100-700 m dpl. [Syarat Tumbuh Tanaman Nanas]

6. PEDOMAN BUDIDAYA BUAH NANAS

6.1. Pembibitan

Keberhasilan penanaman nanas sangat ditentukan oleh kualitas bibit. Nanas dapat dikembangbiakan dengan cara vegetatif & generatif. Cara vegetatif digunakan adalah tunas akar, tunas batang, tunas buah, mahkota buah & stek batang. Cara generatif dengan biji yg ditumbuhkan dengan persemaian, (jarang digunakan). Kualitas bibit yg baik harus berasal dari tanaman yg pertumbuhannya normal, sehat serta bebas dari hama & penyakit.

1) Persyaratan Benih

Bibit yg baik harus mempunyai daun-daun yg nampak tebal-tebal penuh berisi, bebas hama & penyakit, mudah diperoleh dlm jumlah banyak, pertumbuhan relatif seragam serta mudah dlm pengangkutan terutama utk bibit stek batang. Tunas batang & stek batang.

2) Penyiapan Benih

Benih nanas dari biji (generatif) jarang digunakan karena membutuhkan teknik khusus & beberapa jenis nanas tidak dapat melakukan penyerbukan sendiri & tidak menghasilkan biji. Cara perbanyakan secara vegetatif (tunas akar) mempunyai ciri khusus: tunas yg tumbuh dari bagian batang yg terletak di dlm tanah, jumlah tunas akar per rumpun relatif sedikit, bentuk daun lebih langsing, masa remaja tunas akar relatif pendek. Cara vegetatif lain (tunas batang) mempunyai ciri-ciri tunas yg tumbuh dari batang & jumlah tunas per rumpun relatif sedikit. Tunas batang mempunyai ciri-ciri tunas yg tumbuh pada tangkai buah di bawah tangkai buah & di atas tunas batang, jumlah tunas buah per tanaman relatif banyak hingga mencapai 10 tunas & ukuran tunas yg bervariasi tergantung dari pertumbuhan tanaman. utk cara vegetatif dengan mahkota buah ciri-cirinya adalah tunas yg ditumbuhkan dari mata tunas yg non-aktif pada batang, kemudian disemaikan dlm media steril dengan perlakuan khusus serta jumlah bibit yg dihasilkan banyak, seragam, & mudah dlm pengangkutan.

Penyiapan benih (bibit) utk tanaman nanas dibedakan menjadi bibit tunas batang & bibit nanas dari stek. Penyiapan bibit tunas batang: memilih tunas batang pada pohon induk yg sedang berbuah/setelah panen. Tunas batang yg baik adalah panjang 30-35 cm. Daun-daun dekat pangkal pohon dipotong utk mengurangi penguapan & mempermudah pengangkutan, setelah itu biarkan selama beberapa hari di tempat teduh & bibit siap angkut ke tempat penanaman langsung segera ditanam.

Untuk penyiapan bibit nanas dari stek, langkah pertama yg dilakuakan adalah memotong batang nanas yg sudah dipanen buahnya sepanjang 2,5 cm, kemudian potongan dibelah menjadi 4 bagian yg mengandung mata tunas. Media semai berupa pasir bersih dlm bak tanam. Bibit yg dihasilkan dengan tinggi 25-35 cm atau berumur 3-5 bulan dicabut, ditanam di kebun. Bila bibit akan diangkut dlm jarak jauh, akar-akarnya dibungkus dengan humus lembab.

Benih yg disiapkan harus disesuaikan dengan luas areal penanaman. Kepadatan tanaman yg ideal berkisar antara 44.000-77.000 bibit tanaman per Ha, tergantung jarak tanam, jenis nanas, kesuburan tanah, sistem tanam & jenis bibit. Penanaman dengan sistem persegi (jarak tanam 150 x 150 cm) membutuhkan sekitar 3556 bibit bila lahan yg mangkus ditanami 80%. Atau 12.698 - 15.875 bibit pada sistem tanam kereta api dengan jarak tanam 60 x 60 cm & jarak antar barisan sebelah kanan/kiri dari kereta api adalah 150 cm.

3) Teknik Penyemaian

Persemaian utk nanas memerlukan perlakuan khusus. Langkah dlm menyiapkan media semai dlm bak persemaian berupa tepung (misalnya Rootone) pada permukaan belahan batang utk mempercepat pertumbuhan akar. Belahan batang pada bak persemaian disemaikan sedalam 1,5 - 2,5 cm & jarak tanam 5-10 cm. Kondisi media persemaian dijaga agar tetap lembab & sirkulasi udara baik, dengan menutup bak persemaian dengan lembar plastik tembus cahaya (bening). Stek batang nanas dibiarkan bertunas & berakar. Tempat persemaian baru yg medianya disuburkan dengan pupuk kandang disiapkan. Campuran media berupa tanah halus, pasir & pupuk kandang halus (1:1:1) atau pasir dengan pupuk kandang halus (1:1). Langkah terakhir adalah memindahtanamkan bibit nanas dari persemaian perkecambahan ke persemaian pembesaran bibit.

4) Pemeliharan Pembibitan

Pemeliharaan pembibitan/persemaian penyiraman dilakukan secara berkala dijaga agar kondisi media tanam selalu lembab & tidak kering supaya bibit tidak mati. Pemupukan dilakukan dengan pemberian pupuk kandang dengan perbandingan kadar yg sudah ditentukan. Penjarangan & pemberian pestisida dapat dilakukan jika diperlukan.

5) Pemindahan Bibit

Pemindahan bibit dapat dilakukan jika ukuran tinggi bibit mencapai 25-30 cm atau berumur 3-5 bulan.

6.2. Pengolahan Media Tanam

1) Persiapan

Penanaman nanas dapat dilakukan pada lahan tegalan atau ladang. Waktu persiapan & pembukaan lahan yg paling baik adalah disaat waktu musim kemarau, dengan membuang pepohonan yg tidak diperlukan. Pengolahan tanah dapat dilakukan pada awal musim hujan. Derajat keasaman tanah perlu diperhatikan karena tanaman nanas dapat tumbuh dengan baik pada pH sekitar 5,5. Jumlah bibit yg diperlukan utk suatu lahan tergantung dari jenis nanas, tingkat kesuburan tanah & ekologi pertumbuhannya.

2) Pembukaan Lahan

Untuk membuka suatu lahan, perlu dilakukan: membuang & membersihkan pohon-pohon atau batu-batuan dari sekitar lahan kebun ke tempat penampungan limbah pertanian. Mengolah tanah dengan dicangkul/dibajak dengan traktor sedalam 30-40 cm hingga gembur, karena, bisa berakibat fatal pada produksi tanaman. Biarkan tanah menjadi kering minimal selama 15 hari agar tanah benar-benar matang & siap ditanami.

3) Pembentukan Bedengan

Pembentukan bedengan dapat dilakukan bersamaan dengan pengolahan tanah utk kedua kalinya yg sesuai dengan sistem tanam yg dipakai. Sistem petakan cukup dengan cara meratakan tanah, kemudian di sekililingnya dibuat saluran pemasukan & pembuangan air. Sistem bedengan dilakukan dengan cara membuat bedengan-bedengan selebar 80-120 cm, jarak antar bedengan 90-150 cm atau variasi lain sesuai dengan sistem tanam. Tinggi petakan atau bedengan adalah antara 30-40 cm.

4) Pengapuran

Derajat kemasaman tanah yg sesuai utk tanaman nanas adalah 4,5-6,5. Pengapuran tanah dilakukan dengan Calcit atau Dolomit atau Zeagro atau bahan kapur lainnya dengan cara ditaburkan merata & dicampurkan dengan lapisan tanah atas terutama tanah-tanah yg bereaksi asam (pH dibawah 4,5). Dosis kapur disesuaikan dengan pH tanah, namun umumnya berkisar antara 2-4 ton/ha. Bila tidak turun hujan, setelah pengapuran segera dilakukan pengairan tanah agar kapur cepat melarut.

5) Pemupukan

Dalam penanaman nanas dilakukan pemberian pupuk kandang dengan dosis 20 ton per hektar. Cara pemberian: dicampurkan merata dengan lapisan tanah atas atau dimasukkan per lubang tanam. Juga digunakan pupuk anorganik NPK & urea. Nitrogen (N) sangat diperlukan utk pertumbuhan tanaman, fosfor diperlukan selama beberapa bulan pada awal pertumbuhan sedangkan Kalium diperlukan utk perkembangan buah, khususnya nanas. Pupuk urea penggunaannya dikombinasikan dengan perangsang pembungaan.

6.3. Teknik Penanaman

1) Penentuan Pola Tanam

Pola tanam merupakan pengaturan tata letak tanaman & urutan jenis tanaman dengan waktu tertentu, dlm kurun waktu setahun. dlm teknik penanaman nanas ada beberapa sistem tanam, yaitu: sistem baris tunggal atau persegi dengan jarak tanam 150 x 150 cm baik dlm maupun antar barisan; 90 x 30 cm jarak dlm barisan 30 cm, & jarak antar barisan adalah 90 cm. Sistem baris rangkap dua dengan jarak tanam 60 x 60 cm, & jarak antar barisan sebelah kiri & kanan dari 2 barisan adalah 150 cm & jarak tanam 45 x 30 cm, & jarak antar barisan tanaman sebelah kiri & kanan dari 2 barisan tanaman adalah 90 cm. Sistem baris rangkap tiga dengan jarak tanam 30 x 30 cm membentuk segitiga sama sisi dengan jarak antar barisan sebelah kiri/ kanan dari 3 barisan tanaman: 90 cm & jarak tanam 40 x 30 cm dengan jarak antar barisan sebelah kiri/kanan dari 3 barisan adalah 90 cm serta sisitem baris rangkap empat dengan jarak 30 x 30 cm & jarak antar barisan sebelah kiri/kanan dari 4 barisan tanaman 90 cm.

2) Pembuatan Lubang Tanam

Pembuatan lubang tanam pada jarak tanam yg dipilih sesuai dengan sistem tanam. Ukuran lubang tanam: 30 x 30 x 30 cm. utk membuat lubang tanam digunakan pacul, tugal atau alat lain.

3) Cara Penanaman

Penanaman yg baik dilakukan pada awal musim hujan. Langkah-langkah yg dilakukan:

membuat lubang tanam sesuai dengan jarak & sistem tanam yg dipilih;
mengambil bibit nanas sehat & baik & menanam bibit pada lubang tanam yg tersedia masing-masing satu bibit per lubang tanam;
tanah ditekan/dipadatkan di sekitar pangkal batang bibit nanas agar tidak mudah roboh & akar tanaman dapat kontak langsung dengan air tanah;
dilakukan penyiraman hingga tanah lembab & basah;
penanaman bibit nanas jangan terlalu dalam, 3-5 cm bagian pangkal batang tertimbun tanah agar bibit mudah busuk.

6.4. Pemeliharaan Tanaman Nanas

1) Penjarangan & Penyulaman

Penjarangan nanas tidak dilakukan karena tanaman nanas spesifik & tidak berbentuk pohon. Kegiatan penyulaman nanas diperlukan, sebab ceding-ceding bibit nanas tidak tumbuh karena kesalahan teknis penanaman atau faktor bibit.

2) Penyiangan

Penyiangan diperlukan utk membersihkan kebun nanas dari rumput liar & gulma pesaing tanaman nanas dlm hal kebutuhan air, unsur hara & sinar matahari. Rumput liar sering menjadi sarang dari & penyakit. Waktu penyiangan tergantung dari pertumbuhan rumput liar di kebun, namun utk menghemat biaya penyiangan dilakukan bersamaan dengan kegiatan pemupukan.

Cara penyiangan dilakukan dengan mencabut rumput dengan tangan/kored/cangkul. Tanah di sekitar bedengan digemburkan & ditimbunkan pada pangkal batang nanas sehingga membentuk guludan.

3) Pembubunan

Pembubunan diperlukan dlm penanaman nanas, dilakukan pada tepi bedengan yg seringkali longsor ketika diairi. Pembubunan sebaiknya mengambil tanah dari selokan atau parit di sekeliling bedengan, agar bedengan menjadi lebih tinggi & parit menjadi lebih dalam, sehingga drainase menjadi normal kembali. Pembubunan berfungsi utk memperbaiki struktur tanah & akar yg keluar di permukaan tanah tertutup kembali sehingga tanaman nanas berdiri kuat.

4) Pemupukan

Pemupukan dilakukan setelah tanaman berumur 2-3 bulan dengan pupuk buatan. Pemupukan susulan berikutnya diulang tiap 3-4 bulan sekali sampai tanaman berbunga & berbuah. Jenis & dosis pupuk yg digunakan adalah:

a) Pupuk NPK tablet (Pamafert)

Komposisi kandungan N-P2O5-K2O-MgO-CaO adalah 17-8-12-0-2+mikro
Bentuk pupuk berupa tablet, berat 4 gram setiap tablet
Dosisi anjuran satu tablet tiap tanaman

Pupuk tunggal berupa campuran ZA, TSP, atau SP-36 & KCl

Dosis anjuran 1: ZA 100 kg + TSP atau SP-36 60 kg + KCl 50 kg per hektar. Pupuk susulan diulang setiap 4 bulan sekali dengan dosis yg sama.
Dosis anjuran 2: mulai umur 3 bulan setelah tanam dipupuk dengan ZA 125 kg atau urea 62,5 kg + TSP atau SP-36 75 kg/ha. Pada umur 6 bulan dipupuk kandang 10 ton/ha.

Cara pemberian pupuk dibenamkan/dimasukkan ke dlm parit sedalam 10-15 cm diantara barisan tanaman nanas, kemudian tutup dengan tanah. Cara lain: disemprotkan pada daun terutama pupuk Nitrogen dengan dosis 40 gram Urea per liter atau ± 900 liter larutan urea per hektar.

5) Pengairan & Penyiraman

Sekalipun tanaman nanas tahan terhadap iklim kering, namun utk pertumbuhan tanaman yg optimal diperlukan air yan cukup. Pengairan /penyiraman dilakukan 1-2 kali dlm seminggu atau tergantung keadaan cuaca. Tanaman nanas dewasa masih perlu pengairan utk merangsang pembungaan & pembuahan secara optimal. Pengairan dilakukan 2 minggu sekali. Tanah yg terlalu kering dapat menyebabkan pertumbuhan nanas kerdil & buahnya kecil-kecil. Waktu pengairan yg paling baik adalah sore & pagi hari dengan menggunakan mesin penyemprot atau embrat. [Pedoman Budidaya Nanas]

7. HAMA & PENYAKIT TANAMAN NANAS

7.1. Hama Nanas

Penggerak buah (Thecla basilides Geyer)

Ciri: kupu-kupu berwarna coklat & kupu-kupu betina meletakkan telurnya pada permukaan buah, kemudian menetas menjadi larva; bentuk larva pada bagian tubuh atas cembung, bagian bawah datar & tubuh tertutup bulu-bulu halus pendek.
Gejala: menyerang buah dengan cara menggerek/melubangi daging buah; buah nanas yg diserang hama ini berlubang & mengeluarkan getah, kemudian membusuk karena diikuti serangan cendawan atau bakteri.
Pengendalian:

non kimiawi dengan menjaga kebersihan kebun serta membuang bagian tanaman yg terserang hama;
kimiawi dengan menyemprot insektisida yg mangkus & sangkil, seperti Basudin 60 EC atau Thiodan 35 EC pada konsentrasi yg dianjurkan.

Kumbang (Carpophilus hemipterus L.)

Ciri: berupa kumbang kecil, berwarma coklat/hitam; larva berwarna putih kekuningan, berambut tipis, bentuk langsing berkaki 6.
Gejala: menyerang tanaman nanas yg gluka sehingga bergetah & busuk oleh mikroorganisme lain (cendawan & bakteri).
Pengendalian: dilakukan dengan menjaga kebersihan kebun & pemberian insektisida.

Lalat buah (Atherigona sp.)

Ciri: Lalat berukuran kecil, meletakkan telur pada bekas luka bagian buah, kemudian menjadi larva berwarna putih.
Gejala: merusak/ memakan daging buah hingga menyebabkan busuk lunak.
Pengendalian:

non kimiawi dengan menjaga kebersihan kebun, membuang buah yg terserang lalat buah;
kimiawi dengan cara disemprot insektisida yg mangkus & sangkil, seperti Thiodan 35 EC atau Basudin EC pada konsentrasi yg dianjurkan.

Thrips (Holopothrips ananasi Da Costa Lima)

Ciri: Tubuh thrips berukuran sangat kecil panjang sekitar 1,5 mm, berwarna coklat, & bermata besar.
Gejala: menyerang tanaman dengan cara menghisap cairan sel daun sehingga menimbulkan bintik-bintik berwarna perak; pada tingkat serangan yg berat menyebabkan pertumbuhan tanaman muda terhambat.
Pengendalian:

secara non kimiawi dapat dilakukan dengan menjaga kebersihan kebun & mengurangi ragam tanaman inang;
(2) secara kimiawi dilakukan dengan penyemprotan insektisida: Mitac 200 EC atau Dicarol 25 SP pada konsentrasi yg dianjurkan.

Sisik (Diaspis bromeliae Kerne)

Ciri: Serangga berukuran kecil diameter ± 2,5 mm, bulat & datar, berwarna putih kekuningan/keabu-abuan, bergerombol menutupi buah & daun, sehingga menyebabkan ukuran buah kecil & pertumbuhan tanaman terhambat.
Pengendalian: dapat disemprot dengan insektisida Decis 2,5 EC atau Curacron 500 EC pada konsentrasi yg dianjurkan.

Ulat buah (Tmolus echinon L)

Ciri: Serangga muda/dewasa berupa kupu-kupu berwarna coklat serta larva/ulat tertutup rambut halus & kepalanya kecil.
Gejala: menyerang buah nanas dengan cara menggerek & membuat lubang yg menyebabkan buah berlubang, bergetah & sebagian buah memotong bagian tanaman yg terserang berat.
Pengendalian dilakukan dengan mengumpulkan/membunuh ulat secara mekanis, serta disemprot insektisida: Buldok 25 EC atau Thiodan 35 EC pada konsentrasi yg dianjurkan

Hama lain: rayap, tikus, nematoda, bintil akar & kutu tepung jeruk juga kadang-kadang menyerang tanaman nanas.

7.2. Penyakit Nanas

Busuk hati & busuk akar

Penyebab: cendawan Phytophthora parasitica Waterh & P. cinnamomi Rands. Penyakit busuk hati disebut hearth rot, sedangkan busuk akar dinamakan root rot. Penyebaran penyakit dibantu bermacam-macam tanaman inang, air yg mengalir, alat-alat pertanian, curah hujan tinggi, tanah yg mengandung bahan organik & kelembaban tanah tinggi antara 25-35 derajat C.
Gejala: pada daun terjadi perubahan warna menjadi hijau belang-belang kuning & ujungnya.nekrotis; daun-daun muda mudah dicabut bagian pangkalnya membusuk dengan bau busuk berwarna coklat, & akhirnya tanaman mati; pembusukan pada sistem perakaran.
Pengendalian:

non kimiawi dilakukan dengan cara perbaikan drainase tanah, mengurangi kelembapan sekitar kebun, & memotong/mencabut tanaman yg sakit;
kimiawi dengan pencelupan bibit dlm larutan fungisida sebelum tanam, seperti Dithane M-45 atau Benlate.

Busuk pangkal

Penyebab: cendawan Thielaviopsis paradoxa (de Seyn) Hohn atau Ceratocystis paradoxa (Dade) C. Moreu. Penyakit ini sering disebut base rot. Penyebaran penyakit dibantu tanaman inangnya, adanya luka-luka mekanis pada tanaman, angin, hujan & tanah.
Gejala: pada bagian pangkal batang, daun, buah & bibit menampakkan gejala busuk lunak berwarna coklat atau hitam, berbau khas, atau
bercak-bercak putih kekuning-kuningan.
Pengendalian:

non kimiawi dengan melakukan penyimpanan bibit sementara sebelum tanamn agar luka cepat sembuh, menanam bibit pada cuaca kering, & menghindari luka-luka mekanis;
kimiawi dengan perendaman bibit dlm larutan fungisida Benlate.

Penyakit Lain

Penyakit adalah busuk bercak gabus pada buah disebabkan oleh cendawan Pinicillium funiculosum Thom, busuk bibit oleh cendawan Pythium sp., layu & bercak kuning oleh virus yg belum diketahui secara pasti jenisnya.
Pengendalian: harus dilakukan secara terpadu, meliputi penggunaan bibit yg sehat, perbaikan kultur teknik budidaya secara intensif, pemotongan /pencabutan & pemusnahan tanaman yg sakit.

7.3. Gulma

Penurunan produksi nanas dapat disebabkan oleh banyak & dominannya gulma karena pemberian mulsa yg kurang baik sehingga pertumbuhan rumput subur. [Hama dan Penyakit Tanaman Nanas]

Cara Budidaya Buah Nanas

8. PANEN NANAS

8.1. Ciri & Umur Panen

Panen buah nanas dilakukan setelah nanas berumur 12-24 bulan, tergantung dari jenis bibit yg digunakan. Bibit yg berasal dari mahkota bunga berbuah pada umur 24 bulan, hingga panen buah setelah berumur 24 bulan. Tanaman yg berasal dari tunas batang dipanen setelah umur 18 bulan, sedangkan tunas akar setelah berumur 12 bulan. Ciri-ciri buah nanas yg siap dipanen:

Mahkota buah terbuka.
Tangkai ubah mengkerut.
Mata buah lebih mendatar, besar & bentuknya bulat.
Warna bagian dasar buah kuning.
Timbul aroma nanas yg harum & khas.

8.2. Cara Panen

Tata cara panen buah nanas: memilih buah nanas yg menunjukkan tanda-tanda siap panen. Pangkal tangkai buah dipotong secara mendatar/miring dengan pisau tajam & steril. Pemanenan dilakukan secara hati-hati agar tidak rusak & memar.

8.3. Periode Panen

Tanaman nanas dipanen setelah berumur 12-24 bulan. Pemanenan buah nanas dilakukan bertahap sampai tiga kali. Panen pertama sekitar 25%, kedua 50%, & ketiga 25% dari jumlah yg ada. Tanaman yg sudah berumur 4-5 tahun perlu diremajakan karena pertumbuhannya lambat & buahnya kecil. Cara peremajaan adalah membongkar seluruh tanaman nanas utk diganti dengan bibit yg baru. Penyiapan lahan sampai penanaman dilakukan seperti cara bercocok tanam pada lahan yg baru.

8.4. Prakiraan Produksi

Potensi produksi per hektar pada tanaman nanas yg dibudidayakan intensif dapat mencapai 38-75 ton/hektar. Pada umumnya rata-rata 20 ton/hektar, tergantung jenis nanas & sistem tanam.

9. PASCAPANEN NANAS

Buah nanas termasuk komoditi buah yg mudah rusak, susut & cepat busuk. Oleh karena itu, setelah panen memerlukan penanganan pascapanen yg memadai.

9.1. Pengumpulan

Setelah panen dilakukan pengumpulan buah ditempat penampungan hasil atau gudang sortasi.

9.2. Penyortiran & Penggolongan

Kegiatan sortasi dimulai dengan memisahkan buah yg rusak, memar, busuk, atau mentah secara tersendiri dari buah yg bagus & normal. Klasifikasi buah berdasarkan bentuk & ukuran yg seragam, jenis maupun tingkat kematangannya.

9.3. Penyimpanan

Penyimpanan dilakukan jika harga turun, sehingga utk menunggu harga naik maka dilakukan penyimpanan. Buah nanas biasanya disimpan dlm peti kemas dlm ruangan dingin yg suhunya sekitar 5 ° C.

9.4. Pengemasan & Pengangkutan

Kegiatan pengemasan dimulai dengan mengeluarkan buah nanas dari lemari pemeraman, lalu dipilih (sortasi) berdasarkan tingkat kerusakannya agar seragam. Kemudian buah nanas dibungkus dengan kertas pembungkus lalu dikemas dlm keranjang bambu atau peti kayu atau dos karton bergelombang. Ukuran wadah pengemasan 60 x 30 x 30 cm yg diberi lubang ventilasi. Proses pengangkutan dimulai dengan memasukkan peti kemas secara teratur pada alat pengangkutan, buah nanas diangkut & dipasarkan ke tempat pemasaran.

Demikian artikel Nanas, semoga bermanfaat.

http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nanas.html

Kata Terkait Artikel Cara Budidaya Buah/ Tanaman Nanas : hamil makan nanas, kripik nanas, selai nanas, kegunaan nanas, budidaya nanas, tanaman nanas, khasiat nanas, jus nanas, gambar nanas, manfaat nanas, nanas muda, gambar buah nanas, kandungan buah nanas, khasiat buah nanas, buah nanas, manfaat buah nanas, menggugur kandungan, kandungan nanas, nanas menggugurkan kandungan, kandungan nanas muda, budi daya nanas, nanas wikipedia, pembuatan selai nanas, kulit nanas, nanas goreng, nanas pdf, nanas hamil, tumbuhan nanas.